高糖危害多，各地學(xué)校“減糖”行動(dòng)開始了！

高糖危害多，各地學(xué)校“減糖”行動(dòng)開始了！

走進(jìn)校園是否感覺身邊的小胖紙?jiān)絹碓蕉嗔四?過多糖攝入會(huì)帶來肥胖和慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)增加，尤其是通過飲用含糖飲料，會(huì)增加總能量攝入，降低其他營養(yǎng)食品的攝入，造成膳食不平衡，導(dǎo)致體重增加，并加劇慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)。高糖食品會(huì)導(dǎo)致孩子營養(yǎng)不良，吃高糖食品影響鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)和維生素的吸收，影響兒童的健康成長。孩子們的健康已經(jīng)是一個(gè)刻不容緩的重要問題。

發(fā)布

日前，市衛(wèi)計(jì)委和市教育局聯(lián)合發(fā)文，要求全市學(xué)校(幼兒園)開展減糖專項(xiàng)行動(dòng)。

北京衛(wèi)生健康委印發(fā)的《健康口腔行動(dòng)方案》，對(duì)促進(jìn)不同年齡段人群的口腔健康提出了具體的要求。本市校園將開展健康食堂文化建設(shè)，開展學(xué)校減糖活動(dòng)，學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)的食堂要減少含糖飲料和高糖食品供應(yīng)。同時(shí)，口腔檢查納入常規(guī)體檢項(xiàng)目。

文件要求

建設(shè)低糖、無糖健康學(xué)校。兩部門要求學(xué)校食堂三餐提供白開水、牛奶，不能提供含糖飲料。不讓學(xué)校小賣部向?qū)W生售賣高糖零食和高糖飲料，或?qū)⒏咛橇闶澈秃�糖飲料另行單�?dú)放置，且有明顯標(biāo)識(shí)提醒學(xué)生食用高糖食品的危害。

市疾控中心主任告訴記者，推薦每人每天添加糖攝入量不超過50g，最好控制在25g以下。而果汁飲料、碳酸飲料中含糖多，每100ml含糖飲料中平均含有添加糖6g。添加糖是指包括由生產(chǎn)商、廚師或消費(fèi)者在食品中添加的單糖和雙糖以及天然存在于蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖分。

開展“減糖”專項(xiàng)行動(dòng)

努力科普食用高糖食品的危害，要不斷普及口腔健康知識(shí)和行為，開展“減糖”專項(xiàng)行動(dòng)。

食用高糖食品的危害：

1、吃高糖食品影響孩子對(duì)鈣質(zhì)的吸收，糖是酸性物質(zhì)，它會(huì)中和體內(nèi)的堿性物質(zhì)鈣。體內(nèi)缺鈣不僅直接影響孩子的生長發(fā)育，個(gè)子長不高，更突出的危害是引起骨質(zhì)疏松及佝僂病。

2、高糖食品會(huì)導(dǎo)致孩子長齲齒。糖為口腔內(nèi)的細(xì)菌提供了生長繁殖的良好條件。這些細(xì)菌和殘?zhí)且黄鹉苁寡例X、牙縫及口腔里的酸性增加，由于牙齒經(jīng)常受酸性侵蝕就容易引起齲齒，久之則形成齲洞或口腔潰瘍。因此日本口腔科醫(yī)生建議，預(yù)防齲齒的前提首要的是少吃糖類食品。

3、吃高糖食品影響孩子的抵抗力。多吃糖還會(huì)削弱人體抵抗力，使寶寶容易患各種疾病。

專項(xiàng)行動(dòng)：

《行動(dòng)方案》要求，要努力開展“健康和糖”公眾宣傳活動(dòng)。結(jié)合“營在校園”平衡膳食校園健康促進(jìn)行動(dòng)、健康促進(jìn)星級(jí)學(xué)校健康食堂建設(shè)，開展學(xué)校/幼兒園減糖活動(dòng)，學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)的食堂減少含糖飲料和高糖食品供應(yīng)。

同時(shí)，以健康示范機(jī)構(gòu)建設(shè)為抓手，開展餐飲單位炊管人員的培訓(xùn)，鼓勵(lì)餐飲行業(yè)開發(fā)“低糖”或者“無糖”的菜品，提高消費(fèi)者正確選擇食品的能力。

也許有人會(huì)說，

學(xué)校不準(zhǔn)出售，

那放學(xué)回家喝不就得了?

因此家長做榜樣，多喝水少喝含糖飲料，回家監(jiān)督孩子。

雖然我國還未出臺(tái)相關(guān)政策來限制含糖飲料的廣告及對(duì)含糖飲料征稅等，但作為家長，還是可以先從自己做起，少喝、不喝含糖飲料，給孩子做個(gè)良好的榜樣。

具體做法，可以聽聽專家們?cè)谥袊�健康生活方式大�?huì)上發(fā)布的《健康生活行為指導(dǎo)建議——減少兒童青少年含糖飲料攝入》倡議。

1.倡導(dǎo)兒童每天足量飲用白開水，科學(xué)選擇無糖(每100 mL飲料中含糖量低于0.5克)、低糖(每100 mL飲料中含糖量低于5克)飲品，減少“添加糖”“隱形糖”的攝入。

2.家長從孩子?jì)胗變簳r(shí)期開始培養(yǎng)孩子飲用白開水的習(xí)慣;不主動(dòng)給孩子提供含糖飲料，更不以含糖飲品獎(jiǎng)勵(lì)孩子。

3.校園內(nèi)不售賣、不提供含糖飲料，不張貼含糖飲料廣告，杜絕各種形式的含糖飲料宣傳和推銷。

4.不在兒童看電視的黃金時(shí)段播放含糖飲料、飲品的廣告。

5.企業(yè)在食品標(biāo)簽中明確標(biāo)識(shí)產(chǎn)品含糖量，積極尋找含糖飲料的替代品，提供更多無糖或低糖飲品。

所以，家長們，還不趕快控制一下孩子們喝含糖飲料的頻率?

雖然含糖類食品是我們身邊不可缺少的食物，但是家長在給兒童安排飲食的時(shí)候，一定要注意遠(yuǎn)離高糖食品，油炸食品、膨化食品等盡量少吃或者不吃。高糖食品會(huì)導(dǎo)致孩子營養(yǎng)不良，吃高糖食品影響鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)和維生素的吸收，影響身體健康。讓我們跟隨者學(xué)校的腳步，一起減糖吧!

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