烹飪專業(yè)學什么

烹飪專業(yè)要學的東西非常的多，比如中餐的湘菜、粵菜、川菜等八大菜系的經(jīng)典名菜和一些傳統(tǒng)的美味佳肴；西餐的法式等料理、西式湯、各國特色菜以及常見西餐品種的制作等。學烹飪專業(yè)的幾點優(yōu)勢：1.學烹飪專業(yè)一般花費實踐少，就業(yè)成才快，不用懂的很多，只要動手做課程就都可以學會；2.學烹飪投入小，回報大，不論是哪點起步，只要肯努力，也不用投資很多錢就可以擁有自己的事業(yè)；3.學烹飪工作環(huán)境好，體面衛(wèi)生，不用熬夜加班，沒有化學物質(zhì)的傷害。