春節(jié)的習(xí)俗
更新時(shí)間:2023-06-12 21:54:42 節(jié)日習(xí)俗 我要投稿
春節(jié)的習(xí)俗(精選15篇)
春節(jié)的習(xí)俗1
鞭炮聲聲,新年到了,好多人已經(jīng)回到自己的家鄉(xiāng)過大年了。我們買了新春聯(lián)與煙花爆竹,回到家后,我迫不及待地將舊春聯(lián)撕了下來,又把新春聯(lián)貼了上去,我剛準(zhǔn)備貼上新春聯(lián),就被媽媽阻止了,她說:“先看一下吧!”我左看右看,擺正了一點(diǎn)往上貼,媽媽急著喊著:“不對(duì)不對(duì),不是這樣的”。說完,她就倒著春聯(lián)往上一貼,我哈哈大笑:“媽媽,你犯胡涂了。春聯(lián)貼反了”。媽媽嚴(yán)肅地說:“不要亂說話,福倒著貼,代表福到了”。我這才恍然大悟。就這樣,除舊迎新的任務(wù)搞定了。

我與哥哥各拿著一根煙花爆竹點(diǎn)了打火機(jī),突然“嘶”的一聲,煙花爆竹上冒出了小火花,接著,煙花爆竹出現(xiàn)了噼嚦,每過20秒,煙花上的顏色就會(huì)變煥,當(dāng)最后一個(gè)顏色出現(xiàn)的時(shí)候,我不禁感嘆:“這真好玩啊!”爸爸提起了鞭炮就往家外走,顯然,他是要去放鞭炮了,到了指定燃放點(diǎn),爸爸用打火機(jī)在點(diǎn)火口上放了火,就扔得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的',鞭炮“噼里啪啦”地響了起來。年的味道越來越濃了。這個(gè)新年真美好啊!
春節(jié)的習(xí)俗2
過年了,我和媽媽來到外婆家過年,好熱鬧,有貼春聯(lián)、有放鞭炮……傳說,很多很多年前,森林里有種非常兇惡的野獸,叫做“年”。每年夏歷臘月除夕那天,它都要出來大吼大叫,專門吃人和牲畜。當(dāng)時(shí)沒有人能夠收服它。為了躲避“年”的災(zāi)難,人們都要在除夕那夭殺豬宰羊敬供年,讓它脹滿肚子,才不傷害人畜。有年臘月除夕這天,人們忘了殺豬宰羊來敬“年”,“年”一來就大吼大叫,要想吃人。人們沒法只好關(guān)上大門,爬到竹樓上去躲著。“年”從這家走到那家,到處轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去找東西吃。它見到處空空蕩蕩的一無所得,不由氣得發(fā)瘋嚎叫。這時(shí),鄰近一家的竹樓失火了,火勢很大,燒得竹子“劈劈啪啪”地亂響。“年”聽到這突如其來的響聲,嚇得逃回森林去了。
躲在樓上的人們發(fā)現(xiàn)了這個(gè)秘密,以后每到臘月除夕這一天,便去砍許多竹子來燒,竹子“劈劈啪啪”一爆響,“年”就被嚇跑了。同時(shí),人們還發(fā)現(xiàn)“年”怕鮮紅的顏色,于是又把桃木板染成紅色,掛在大門的兩邊,這就是批符。
以后發(fā)明了鞭炮和紙,鞭炮就代替了爆竹,紅對(duì)聯(lián)代替了批符。從此每年除夕,家家貼紅對(duì)聯(lián)、燃放爆竹;戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早,還要走親串友道喜問好。這風(fēng)俗越傳越廣,成了中國民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。
現(xiàn)在過年要貼春聯(lián),它用紅紙書寫,貼在門上很有一番喜慶、熱鬧的過年氣氛。盡管人們已經(jīng)知道沒什么妖怪作崇了,但仍保留了春節(jié)貼春聯(lián)的.習(xí)俗一直延續(xù)到今天。只是春聯(lián)內(nèi)容越來越表現(xiàn)新時(shí)代的生活觀念了。
春節(jié)的習(xí)俗3
窗花貼還是不貼?
窗花是貼在窗紙或窗戶玻璃上的剪紙,中國古老的漢族傳統(tǒng)民間藝術(shù)之一。
南方:喜事貼窗花
過去無論南方北方,春節(jié)期間都貼窗花。現(xiàn)在南方只結(jié)婚時(shí)才貼,春節(jié)一般不貼了。
北方:春節(jié)必貼窗花
北方貼窗花還盛行,在河北豐寧,春節(jié)期間若誰家未貼窗花,人們就會(huì)猜測這個(gè)家庭是否有什么事情發(fā)生,可見北方對(duì)窗花的重視程度。
春節(jié)的'習(xí)俗4
那就是我的發(fā)卡,你為什么不還我;我嘴角滲出一絲鮮血,我知道自己快死了。澳門春節(jié)過年習(xí)俗對(duì)我印象最深的是空軍,海軍還有陸軍。輪到我了,老師先用布蒙住我的眼睛,再把我轉(zhuǎn)了幾圈,轉(zhuǎn)得我暈頭轉(zhuǎn)向,分不到東西南北,我小心翼翼地走上講臺(tái),心想,:“要是貼錯(cuò)了,同學(xué)們一定會(huì)嘲笑我的,算了,不管三七二十一,硬著頭皮,貼吧?
澳門人過年是從臘月二十八開始的,臘月二十八日在粵語中諧言"易發(fā)",商家老板大都在這歲晚之時(shí)請(qǐng)員工吃"團(tuán)年飯"以示財(cái)運(yùn)亨通,吉祥如意。澳門的年味,從臘月二十八這天便能真切的感受到的。
除夕之夜,守歲和逛花市是澳門人辭舊迎新的兩件大事。守歲是打麻將,看電視,敘舊聊天,共享天倫之樂;大概受西方圣誕節(jié)和情人節(jié)的影響,年宵澳門人還爭相購買一些吉祥的花木迎接新春,現(xiàn)今已成了一個(gè)澳門年俗。澳門在年宵興辦花市,多是桃花,水仙、盆竹、盆桔,花開富貴,祝報(bào)平安,鮮花瑞木兆示著新年的`美好前程。澳門的花市辦三天,這三天給奔波一年的澳門人無窮的慰藉。
春節(jié)的習(xí)俗5
舊時(shí),從春節(jié)子夜開財(cái)門起,就有送財(cái)神的,手拿著一張紙印的財(cái)神在門外嚷著:送財(cái)神爺?shù)膩砝玻∵@時(shí)屋里的主人,為了表示歡迎財(cái)神,便拿賞錢給來人,送財(cái)神的口中,當(dāng)然總免不了要說些吉利話。例如:金銀財(cái)寶滾進(jìn)來啦!左邊有對(duì)金獅子,右邊有對(duì)金鳳凰啦!等等之類的口彩。另外還有一種就是裝扮成財(cái)神爺?shù)哪樱泶┘t袍,頭戴紗帽,嘴上掛著假胡子,身上背著一個(gè)收錢的`黃布袋,后面跟著幾個(gè)敲鑼打鼓的,挨家挨戶地去散發(fā)財(cái)神爺像,以便討賞錢。每到人家門口,就唱起左廂堆滿金銀庫,右邊財(cái)寶滿屋堆等一大堆討吉利的話,直到主人歡喜地接過那張紅紙財(cái)神爺像,給他們些錢,扮財(cái)神的這些人,連聲道謝之后,就起勁地敲打一陣,在咚咚鏘鏘的鑼鼓聲中,轉(zhuǎn)到別家去了。
春節(jié)的習(xí)俗6
北京春節(jié)的習(xí)俗1、臘月二十三:祭灶
灶神,俗稱“灶王爺”。祭灶是舊歷到來的信號(hào),老北京人稱“過小年”。童謠傳:“糖瓜祭灶,新年祭灶,新年來到,丫頭要花,小子要炮……”人們會(huì)為貼在廚房的灶王爺、灶王奶奶供上糖瓜,希望把他們的嘴粘住,免得上天瞎匯報(bào)。然后,把灶王爺、灶王奶奶燒掉,送灶神上天。
北京春節(jié)的習(xí)俗2、臘月二十四:掃房
古代把春節(jié)大掃除稱為“掃年”,起源于古代人民驅(qū)除病疫的一種宗教儀式。后來逐漸演變?yōu)槟杲K的衛(wèi)生大掃除了。按早年間民間的傳說,“塵”與陳舊的“陳”是諧音。在農(nóng)歷正月新年前,掃去家中的一切塵土,意味著去除舊一年的陳舊東西,把不好的“窮運(yùn)”、“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門,以此來迎接新的一年。
北京春節(jié)的習(xí)俗3、臘月二十五:做豆腐
俗語說“臘月二十五,推磨做豆腐”。但是為什么是做“豆腐”呢?就豆腐本身而言,是取代肉類不錯(cuò)的選擇,在過去,窮苦的人們總是盼望著在新年吃上一頓好的。豆腐是介于肉與蔬菜之間的食品,可以制作不同的菜式,而取代肉類。當(dāng)然,“做豆腐”也有象征性的意義。中文“腐”與“福”有相似的發(fā)音,做豆腐也就意味著“在新年收獲幸福以及福氣”。
北京春節(jié)的習(xí)俗4、臘月二十六:去割肉
民間諺語:“臘月二十六,殺豬割年肉”,說的是這一天主要籌備過年的肉食。所謂殺豬,當(dāng)然是殺自己養(yǎng)的豬;所謂割肉,是指沒養(yǎng)豬的貧困人家到集市上去買過年吃的肉。將“割年肉”放入年謠,是因?yàn)檗r(nóng)耕社會(huì)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá),人們只有在一年一度的年節(jié)民間傳統(tǒng)臘月二十六燉大肉中才能吃到肉,故此稱為“年肉”。
北京春節(jié)的習(xí)俗5、臘月二十七:宰年雞
到了臘月二十七,春節(jié)的腳步是越走越近,近的我們仿佛都聽見了除夕的鐘聲。家家戶戶,大街上全都熱鬧了起來。在昨天吃過了美味的燉大肉以后,今天要做的一件重要的事就是“宰雞”。民謠中“臘月二十七,宰年雞”,指的就是這個(gè)意思。
北京春節(jié)的習(xí)俗6、臘月二十九:蒸饅首
“二十九,蒸饅頭。”在我國春節(jié)的民俗中,在這天要把臘月二十八已經(jīng)發(fā)好的白面蒸成饅頭,誰家的饅頭蒸得大、蒸得好,在新的一年里,誰家就會(huì)蒸蒸日上,討個(gè)好彩頭。家家還要蒸棗糕、年糕、豆包,在豆包上還要點(diǎn)上紅點(diǎn)或用“八角”(大料)印上紅印,還喜歡把豆包做成刺狀(用綠豆做眼,再用剪刀把豆包上剪成刺狀),寓意“招財(cái)進(jìn)寶”。
北京春節(jié)的習(xí)俗7、年三十:吃餃子守歲
老北京人的年夜飯,主要就是吃餃子。包餃子要有肉、有菜,取“有財(cái)”的諧音。剁餡要全家輪流剁,邊剁,邊說“剁小人”。在除夕之夜,還有守歲的習(xí)俗。守歲就從吃年夜飯開始,大家慢慢地吃,一邊暢談,一邊品嘗美酒,直到深夜。而在午夜12點(diǎn)的鐘聲響起時(shí),大家就會(huì)一起歡呼,吃餃子,喜迎新年的第一天。
北京春節(jié)的習(xí)俗8、大年初一:拜年
初一最重要的一件事情就是要開始拜年,北京的廟會(huì)也都在這一天開始。按照老北京的習(xí)俗,初一這一天,女婿要先看岳父岳母,現(xiàn)在一般都是初二的時(shí)候,女兒女婿才回娘家拜年。老北京人對(duì)拜年非常重視。接待的人家要準(zhǔn)備食盒,里面放著各式干果,稱為“吉利果”。不論來多少撥兒人拜年,食盒里面一定要滿,以表示對(duì)客人的尊重和祝福。
北京春節(jié)的習(xí)俗9、大年初二:拜財(cái)神借元寶
初二早上,天沒有亮的時(shí)候就要起床,煮餛飩吃,因?yàn)轲Q飩長得象元寶。初二這一天,是老北京人拜財(cái)神的日子。商家一般拜武財(cái)神——關(guān)公。百姓家拜比干。因?yàn)榘傩照J(rèn)為比干沒有心了,一定沒有私心,辦事一定能公正。老北京人到廟里面借“元寶”,以求新的一年萬事順利。
北京春節(jié)的習(xí)俗10、大年初三:老鼠娶親的日子
據(jù)說,初三晚上是老鼠娶親的日子,所有北京人早早的上床休息,把燈熄了,還要把鞋藏好了,以防老鼠給叼走了。有的在炕洞,頂棚等地放一些米。如果這一天,住平房的小孩聽到頂棚上有老鼠跑來跑去,老奶奶就會(huì)說是老鼠要娶親了。
北京春節(jié)的習(xí)俗11、大年初四:逛廟會(huì)走親戚
大年初四是祭財(cái)神的日子,過去,老板想將某人“炒魷魚”,這天就不請(qǐng)他來拜神,對(duì)方也就心知肚明,自個(gè)收拾走人。還有傳說說,灶王爺這天要來查戶口,因此也不宜遠(yuǎn)出。除此之外,逛廟會(huì)從初一就開始逛,老北京人給親戚拜完年都會(huì)到廟會(huì)逛逛。
北京春節(jié)的習(xí)俗12、大年初五:伙計(jì)就怕老板夾包子
正月初五俗稱破五,要“趕五窮”,包括“智窮、學(xué)窮、文窮、命窮、交窮”。人們黎明即起,放鞭炮,打掃衛(wèi)生。鞭炮從里往外放,邊放邊往門外走。說是將一切不吉利的東西都轟將出去。這天,民間通行的食俗是吃餃子,俗稱“捏小人嘴”。店鋪里面的伙計(jì)最害怕這一天的`晚飯,因?yàn)檫@一天的晚飯,如果老板給伙計(jì)夾了一個(gè)包子,那就意味著這個(gè)伙計(jì)吃完這頓飯就要卷鋪蓋卷兒回家了。
北京春節(jié)的習(xí)俗13、大年初六:買燈碗兒等待“順星”
大年初六,商店酒樓才正式開張營業(yè),而且要大放鞭炮,不亞于除夕的境況。傳說這一天最受歡迎的是當(dāng)年滿12歲的男孩,因?yàn)?2是6的二倍,這叫六六大順。這一天,每家每戶要把節(jié)日積存的垃圾扔出去,這叫送窮鬼。商家在初六開始制作一種泥質(zhì)的小燈碗兒,因?yàn)槌醢藗髡f是眾星下界的日子,每個(gè)人都有一個(gè)能夠保佑自己的星星,老百姓會(huì)買小燈碗兒回家,在初八晚上要舉行“順星”儀式,祈求新年一切順利。
北京春節(jié)的特色
北京春節(jié)特色1
臘月將梅束起放在一個(gè)腹大口小的器具中,放置于地下五尺左右的地方,燃火,讓地微微有些溫暖,梅花就回漸漸放白,用紙籠之,到市上去賣,小桃、郁李、迎春都可如此。繁盛之區(qū),支搭席棚,售賣畫片。婦女兒童爭相購買,以為樂。
臘月初一,大街上賣粥果者排成市場。更有賣核桃、柿餅、棗、栗、干菱角米者,肩挑筐貯,叫而賣之。其次則肥野雞、關(guān)東魚、野貓、野鶩、腌臘肉、鐵雀兒、馓架果罩、大佛花、斗光千張、樓子莊元寶。初十以后則賣衛(wèi)畫、門神、掛錢、金銀箔、錁子黃錢、銷金倒酉、馬子燒紙、玻璃鏡、窗戶眼。廿日之后則賣糖瓜、糖餅、江米竹節(jié)糕、關(guān)東糖。糟草抄豆,是廿三日送灶時(shí)供給神馬用的。又有賣窯器者,銅銀換瓷碗,京城之香爐燭臺(tái);悶葫蘆,小兒籍以存錢;支鍋瓦,灶口用為助爨。至廿五日以后則賣芝麻秸、松柏枝、南蒼術(shù)以供“煨歲”之用。臘月諸物價(jià)錢都比平日貴些,所以才有“臘月水土貴三分”的諺語。老年人到了這時(shí),總要?jiǎng)窈筝呏?jǐn)慎花錢,于是又有“二十七八,平取品抓”之諺。
臘月八日為王侯臘,家家煮果粥。都在前一日備好米和豆,以百果雕作人物像生花式。三更煮粥成,全家聚食,饋送親鄰,為臘八粥。臘八粥,是用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅塘、瑣瑣葡萄,以作點(diǎn)染。切不可用蓮子、扁豆、薏米、掛元,用則傷味。每至臘七日,則剝果洗凈器皿,終夜經(jīng)營,到天明時(shí)粥熟。除祀祖供佛外,分饋親友,不得過午。并用紅棗、核桃等制成獅子、小兒等類,以見巧思。節(jié)日知識(shí)
臘八日御河起冰窖,通河運(yùn)水貯內(nèi)窯,太液池起冰貯雪池冰窯,開門運(yùn)之,夏日出用甚便。
廿三日更盡時(shí),家家祀灶,院內(nèi)立桿,懸掛天燈。祭品則羹湯灶飯、糖瓜糖餅,飼神馬以香糟炒豆水盂。男子羅拜,祝以遏惡揚(yáng)善之詞。婦女于內(nèi)室,掃除爐灶,以凈泥涂飾,燃香默拜。
每至十二月,于十九、二十、二十一、二十二四日之內(nèi),由欽天監(jiān)選擇吉期,照例封印,頒示天下,全體執(zhí)行放公假。此后,梨園戲館擇日封臺(tái),八班合演,至來歲元旦則賜福開戲。上學(xué)的兒童,在“封印”之后塾師也讓放假,謂之“放學(xué)年”。
廿五日至除夕傳說為“亂歲日”。“二十七,洗疚疾,二十八,洗邋遢。”
歲暮,將一年吃剩的藥,拋棄在門外,并將所收集的藥方,放一起燒掉,這叫“丟百病”。
在爐內(nèi)燒松枝、柏葉、南蒼術(shù)、吉祥丹,名曰:“煨歲”。
除夕前一日,叫“小除夕”,家置酒宴,人們往來拜訪叫:“別歲”。焚香于戶外,叫:“天香”,通常要三天。
春節(jié)的習(xí)俗7
我們中國的節(jié)日有很多,而且每個(gè)節(jié)日都有獨(dú)特的習(xí)俗,可我最喜歡的節(jié)日是春節(jié)。
春節(jié)活動(dòng),在臘月初就開始了,春節(jié)前幾天就更忙活了,家家戶戶都要打掃房子,把一些舊的東西換掉,因?yàn)榕f的不去,新的不來,人們祈求萬象更新。
春節(jié)還要準(zhǔn)備年貨。街上的商品琳瑯滿目,應(yīng)有盡有。賣的各種小玩意,把孩子們都吸引了過去,擠成一大堆,爭相購買。大人們非常忙,要準(zhǔn)備過年吃的,喝的,用的。
除夕這天,家家戶戶的門外都貼對(duì)聯(lián),貼福字,有意思的是“福”是倒過來貼的,代表福氣已經(jīng)來臨。
晚上,大家聚在一起吃團(tuán)圓飯。桌上有魚,寓意“年年有余”;有年糕,寓意“年年升高”;有雞肉,寓意“積福多多”。
吃完團(tuán)圓飯,還要守歲,一家人在一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),還一邊吃著小零食,真是其樂融融。
到了12點(diǎn),大人們都要下樓去放煙花,慶祝新年的到來,祈禱新的'一年一帆風(fēng)順。
第二天大年初一,大家吃了餃子之后走出家門,相互串門拜年。到處充滿喜慶熱鬧的氣氛!
過年真好,春節(jié)的習(xí)俗真有趣!
春節(jié)的習(xí)俗8
春節(jié)俗稱"新正"。正月初一,黎明即起,穿新衣裳,禮神祭祀祖先,開門放鞭炮,叫做"開正",1994年底市區(qū)禁止放鞭炮,此俗廢,但鄉(xiāng)村依舊。主婦煮甜線面湯、敬祀神祗后,每人必食,祈求全家幸福長壽。再以3碗飯,插上紅紙花,俗稱"飯春枝"祭祀先人,祝禱家庭糧食充足有剩余。隨后拜年。到尊長、親友、鄰居家道"恭喜";主人家則以朱盒(俗稱"薦盒")盛糖果糕點(diǎn)、蜜餞,并泡以甜茶,熱情款待客人。至親好友,主人以佳肴美酒招待,叫做"新春酒"。客人告辭,雙方都以"紅包"(壓歲錢)和紅柑(雙數(shù))贈(zèng)予小孩。清同治有《竹枝詞》云:"元旦春為一歲魁,大家拜賀禮相陪。兒童也解稱恭喜,賺得紅柑滿袖來。"
初一這天有很多禁忌,三餐不吃粥,避免出門遇雨;不掃地,不倒垃圾于戶外,意為財(cái)不外泄;不打罵孩子;不講不吉利話;忌打破碗碟用具;不能到井邊挑水;不動(dòng)針、不縫衣、不動(dòng)刀等。如今很多青年已不忌諱,但仍有一部分人遵行不諱。
正月初二,"請(qǐng)女婿"。夫妻攜帶兒女,帶著禮物謁娘家,向岳父、岳母拜年。娘家備筵席請(qǐng)女婿,禮節(jié)十分隆重,現(xiàn)民間仍多循此俗。初五,商店恢復(fù)營業(yè),小商販走街串巷吆喝喊賣,家居開始打掃衛(wèi)生,轉(zhuǎn)入日常生活。
初九子時(shí),用"三牲"、甜粿、水果等敬天公。
春節(jié)的習(xí)俗9
潑水節(jié)是傣族一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日(陽歷四月十三至十五日)。傣語叫做“楞賀尚罕”,即“六月新年”或“傣歷新年”。實(shí)際上潑水節(jié)就是傣歷的元旦,因?yàn)榇鑫臍v法,新的一年是從六月開始計(jì)算的。
可是潑水節(jié)由來的傳說卻有兩種。:很早以前,一個(gè)無惡不作的魔王霸占了美麗富饒的西雙版納,并搶來七位美麗的姑娘做他的妻子。姑娘們滿懷仇恨,合計(jì)著如何殺死魔王。一天夜里,年紀(jì)最小的姑娘儂香用最好的酒肉,把魔王灌得酩酊大醉,使他吐露自己致命的弱點(diǎn)。原來這個(gè)天不怕,地不怕的魔王,就怕用他的頭發(fā)勒住自己的脖子,機(jī)警的小姑娘小心翼翼地拔下魔王一根紅頭發(fā),勒住他的脖子。果然,魔王的頭就掉了下來,變成一團(tuán)火球,滾到哪里,邪火就蔓延到哪里。竹樓被燒毀,莊稼被燒焦。為了撲滅邪火,小姑娘揪住了魔王的頭,其他六位姑娘輪流不停地向上面潑水,終于在傣歷的六月把邪火撲滅了。鄉(xiāng)親們開始了安居樂業(yè)的生活。從此,便有了逢年潑水的習(xí)俗。現(xiàn)在,潑水的習(xí)俗實(shí)際上已成為人們相互祝福的一種形式。在傣族人看來,水是圣潔、美好、光明的象徵。世界上有了水,萬物才能生長,水是生命之神。
而位于麗江華坪地區(qū)的傣家潑水節(jié)的故事卻獨(dú)具特色。這里的傣族人是中國乃至亞洲緯度最北的傣族部落。他們的故事是這樣的:
相傳在很久以前,金沙江邊一個(gè)聚居在密林深處的傣族村寨,因樹林起火,村民處在被大火吞沒的危難之中,一個(gè)名叫李良的傣家漢子,為保護(hù)村莊,不畏危險(xiǎn),沖出火網(wǎng),從金沙江里挑來一桶桶江水,潑灑山火,經(jīng)過一天一夜的勞累,山火終于被潑滅,村民得救,李良因?yàn)閯诶哿骱沽鞲闪耍实乖谏筋^上。村民打來清水給李良解渴,但喝了九十九挑水也解不了渴,后來,李良一頭撲到江中,變成一條巨龍,順江而去。有的人說,他變成了一棵大樹。傣族人民為了紀(jì)念李良,每年農(nóng)歷三月初三之一天,每家房屋清掃一新,撒上青松葉,并在選定的江邊或井旁,用綠樹搭起長半里的青棚,棚下撒滿厚厚的松針,兩旁放上盛滿水的水槽,午間太陽當(dāng)頂時(shí),眾人穿行于棚下相互用松枝蘸水灑身,表示對(duì)李良的懷念和對(duì)新年的祝福。這項(xiàng)活動(dòng)延續(xù)至今,成為傣族人民辭舊迎新、祝福吉祥的節(jié)日--潑水節(jié)。
潑水節(jié)來臨,傣家人便忙著殺豬,殺雞、釀酒,還要做許多“毫諾索”(年糕)以及用糯米做成的多種粑粑,在節(jié)日里食用。
潮汕地區(qū)春節(jié)習(xí)俗:潮汕地區(qū)便有 著許多既同于中原地區(qū)又異于中原地區(qū)的習(xí)俗活動(dòng)。 一、貼門神、春聯(lián) 新春伊始,第一件事便是貼門神、對(duì)聯(lián)。每當(dāng)大年三十日(或者是廿 九),家家戶戶都紛紛上街購買春聯(lián),有雅興者自己也鋪紙潑墨揮春,將 宅子里里外外的門戶裝點(diǎn)一新。 門神,傳說是能捉鬼的神荼、郁壘。東漢應(yīng)劭的《風(fēng)俗通》中引《黃 帝書》說:上古的時(shí)候,有神荼郁壘倆兄弟,他們住在度朔山上,山上有 一棵桃樹,樹蔭如蓋。每天早上,他們便在這樹下?lián)扉啺俟怼H绻袗汗?為害人間,便將其綁了喂老虎。后來,人們便用兩塊桃木板畫上神荼、郁 壘的畫像,掛在門的兩邊用來驅(qū)鬼避邪。南朝·梁·宗懔《荊楚歲時(shí)記》 中記載:正月一小“造桃板著戶,謂之仙木,繪二神貼戶左右,左神荼, 右郁壘,俗謂門神。”然而,真正史書記載的門神,卻不是神荼、郁壘, 而是古代的一個(gè)勇士叫做成慶的。在班固的《漢書.廣川王傳》中記載: 廣川王(去疾)的殿門上曾畫有古勇士成慶的畫像,短衣大褲長劍。到廠 唐代,門神的位置便被秦叔寶和尉遲敬德所取代。 《西游記》中的敘述就更加詳細(xì)了:涇河龍王為了和一個(gè)算卜先生打 賭,結(jié)果犯了天條,罪該問斬。玉帝任命魏征為監(jiān)斬官。涇河龍王為求活 命,向唐太宗求情。太宗答應(yīng)了,到了斬龍的那個(gè)時(shí)辰,便宣召魏征與之 對(duì)弈。沒想到魏征下著下著,打了一個(gè)盹兒,就魂靈升天,將龍王斬了。 龍王抱怨太宗言而無信,日夜在宮外呼號(hào)討命。太宗告知群臣,大將秦叔 寶奏道:愿同尉遲敬德戎裝立門外以待。
太宗應(yīng)允。那一夜果然無事。太 宗因不忍二將辛苦,遂命巧手丹青;畫二將真容,貼于門上。后代人相沿 下來,于是,這兩員大將便成為千家萬戶的守門神了。在今天潮汕一些舊 式門樓的兩扇大門上,我們還可以見到神荼、郁壘或兩員雄赳赳的戰(zhàn)將, 形象似乎一樣,但是仔細(xì)觀察,其中一位手執(zhí)鋼鞭,另一位手執(zhí)鐵锏。執(zhí) 鞭者是尉遲敬德,執(zhí)锏者是秦瓊。 門聯(lián)同樣也是從桃符發(fā)展而來的。原來人們用桃木板畫神荼、郁壘畫 像,掛在兩扇門上。后來,畫像又改成只寫字的“門目”。但門目上兩邊 各寫兩字,表達(dá)內(nèi)容有限,人們覺得不過癮,便又在大門兩側(cè)再掛上兩塊 桃木板(后改用紙);寫上了字?jǐn)?shù)較多、能充分反映心愿的對(duì)子。據(jù)《宋史 ·蜀世家》載:蜀后主孟旭命學(xué)士為題桃符,以其非工,自命筆題云:“ 新年納余慶,嘉節(jié)號(hào)長春。”據(jù)說這便是我國最早的一對(duì)春聯(lián)。明代朱元 璋建都南京后,曾令各家貼對(duì)聯(lián),并將門聯(lián)改名為春聯(lián)一律用紅紙書寫。 傳說有一次,朱元璋親自到民間察看,只一戶人家沒貼春聯(lián)。
一問,原來 這人家是閹豬的,不識(shí)字,于是親自動(dòng)筆為他寫了一聯(lián):“雙手劈開生死 路,一刀割斷是非根。”由于歷代大力提倡,使春聯(lián)成為我國一種特殊的 民間文藝形式,長盛不衰。潮汕人對(duì)春聯(lián)更是重視,買一副春聯(lián),往往要 琢磨很久。 從各家各戶所貼的春聯(lián)看,可以反映出不同的審美情趣和價(jià)值觀念。
其中較多的是反映出潮汕人勤勞上進(jìn)、團(tuán)結(jié)和睦的特點(diǎn),像“和睦一家添 百福,平安二字值千金”、“勤生產(chǎn)五谷豐登,善治家六畜興旺”等等。 潮汕對(duì)聯(lián)最有名的莫過于明朝潮州才子林大欽撰寫的“天增歲月人增壽, 春滿乾坤福滿堂”一聯(lián)。傳說,林大欽早年曾當(dāng)過私塾先生。有一年正月 初一日,東家夫人過生日,請(qǐng)來先生撰寫春聯(lián)、壽聯(lián)。只見林大欽提筆沾墨,不假思索便寫出此聯(lián)。 在潮汕的春聯(lián)中,經(jīng)常還看到單扇門兒上或谷簟、福龕上貼著斗大的 一個(gè)“春”字。“
春”字在這里有兩層含義:一層表示春回大地,萬象更 新;一層巧借“春”與“存”潮音的相諧,表示年年有余的良好愿望。這 跟北方人喜筵上吃魚,諧音“余”有異曲同工之妙。 二、吃團(tuán)年飯 家家戶戶的住宅打扮得煥然一新后,除夕將至。于是,主婦們便忙著 準(zhǔn)備做一年之中最豐盛、最富意義的團(tuán)年飯。 團(tuán)年飯,顧名思義是一家在過年時(shí)歡聚在一起吃飯,連故去的.老祖宗 也不忘記的。因此,家家戶戶做好團(tuán)年飯之后,首先必須“拜老公”(祭 祀祖宗)。祭祖時(shí)應(yīng)該將代表祖宗的香爐從神龕上請(qǐng)下來安放在供桌上, 然后焚香禱祝,請(qǐng)祖宗用餐。然后長幼依序跪拜,這充分表現(xiàn)出潮人慎終 追遠(yuǎn)、百善孝為先的傳統(tǒng)美德。祭畢,將祭祖用的飯菜重新熱過,設(shè)大桌 于大廳,一家人入團(tuán)團(tuán)圍坐,這是每個(gè)家庭大團(tuán)圓的美好時(shí)刻,一家人不論平時(shí)天各一方,或者平時(shí)有多少疙瘩,這個(gè)時(shí)候也應(yīng)該歡聲笑語,不能說傷心事或吵鬧。
用過晚餐,家中主婦就忙著收拾飯桌,于是,一場大清掃活動(dòng)便開始了。這一次清掃不用很講究,純粹是為了清潔衛(wèi)生而已,不像年底的那一 場必須用松枝菝草掃刷。然后便生爐起火,開始準(zhǔn)備明天祭神的供品—— 齋菜。
齋菜的種類很多,有芋頭做的,有番薯做的,也有的是用棗子做的,有的則是用花生米、芋頭與番薯合起來做的。做齋菜的料都應(yīng)該在下午時(shí) 就準(zhǔn)備完畢,讓其晾干。炸齋菜時(shí),等爐火生好的時(shí)候,放上一口鐵鍋, 注上大量花生油。等油沸時(shí),用這些料子拌以粉漿往鍋里一放,它就在油鍋里吱吱地冒氣泡。熟時(shí),黃澄澄、香噴噴地格外誘人。這時(shí),家中若有 客人,女主人就會(huì)獻(xiàn)上新炸齋菜一盤,再泡上香醇的工夫茶,讓你嘗嘗遐邇聞名的潮汕小食的美味。 三、迎財(cái)神,放鞭炮 近年來興起的一項(xiàng)民俗活動(dòng),就是在子夜時(shí)分拜財(cái)神。
按說,臘月二十四日諸神上天,人間的諸路神仙都上天“匯報(bào)工作”去了。但人們寧愿相信財(cái)神仍然不忘造福人間,會(huì)在這新春腳步來臨之際將財(cái)氣送到人間,所以各家各戶要在這時(shí)候拜祭。于是,子夜鐘響,鞭炮喧天,煙霧裊裊,仿佛是一團(tuán)團(tuán)瑞云祥氣,再有那“財(cái)神到”的吆喊聲,更給這子夜增添了不少熱鬧。關(guān)于鞭炮,不少書已經(jīng)有過詳細(xì)介紹,它原來是人們用來避邪祛災(zāi)的。《荊楚歲時(shí)記)中載:“正月一日,是三元之日也,春秋謂之端日,雞鳴而起,先于庭前爆竹以辟山魈惡鬼。”宗懔所載,似乎是承西漢東方朔《神異經(jīng)·西荒經(jīng)》之說:西方深山中有人焉,身長尺余,袒身,捕蝦蟹,性不畏人。見人止宿,暮依其火,以炙蝦蟹。伺人不在,而盜人鹽,以食蝦蟹。名曰山臊,其音自叫。人嘗以竹著火中,爆而出,臊皆驚憚。犯之令人寒熱。此雖人形而變化,然亦鬼魅之類,今所在山中皆有之。東方朔所提的,即使有那么一回事,也恐怕只是一種動(dòng)物而已,后代人以訛傳訛,于是爆竹便具有了避邪怯災(zāi)的功能。不過,隨著落后意識(shí)的逐漸淡化,潮汕人放爆竹一俗,已經(jīng)很少包含驅(qū)鬼成分,而僅僅是為節(jié)日增添歡樂氣氛罷了。而伴隨著現(xiàn)代文明的到來,許多大中小城市都開始在節(jié)日禁燃鞭炮了。
春節(jié)的習(xí)俗10
每年春節(jié)都非常多傳統(tǒng)的春節(jié)習(xí)俗,比如貼春聯(lián),吃年夜飯,拜年給壓歲錢……而每年最難忘的春節(jié)習(xí)俗應(yīng)該就是掃塵了,按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望與辭舊迎新的祈求。每逢春節(jié)來臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。
這次,我與老爸“光榮”地領(lǐng)到了擦玻璃的任務(wù)。我們家住在4樓,我一站上窗臺(tái),立刻嚇得渾身哆嗦,我看了看下面,一派“萬丈深淵”的景象。但是,事情總是要干的,我連忙與老爸商量了一下,他來擦“風(fēng)險(xiǎn)極大”的外面,而我,則擦我力所能及的`里面。
開始擦了,我先用沾過洗潔精的抹布擦窗戶的內(nèi)側(cè),但是,由于一年沒擦了,窗戶的邊邊角角已經(jīng)積了一層灰塵,我先用手指尖套著抹布,從窗戶的四周邊緣用力地?fù)噶艘蝗Γo接著,我把那塊布洗干凈,再沾上一點(diǎn)洗潔精,開始對(duì)窗戶“發(fā)起進(jìn)攻”。
我用那塊濕布輕輕地擦著窗戶,等到窗子上有了一點(diǎn)洗潔精痕跡時(shí),我拿來一塊干凈的干布,一小塊一小塊慢慢地擦拭著窗戶上的污點(diǎn),但是,一塊又一塊的污點(diǎn)向我“俯首稱臣”了,唯獨(dú)這幾塊污垢還是在窗戶上,做起了“山大王”,仿佛在對(duì)我說:“哼!就你這個(gè)小孩,還想來拿下我,沒門!”我不服氣了,又抹上了一些洗潔精水,再用干布用力地擦,但是,這么幾塊頑固的污點(diǎn)就是不下來,我急壞了,這時(shí),爸爸走了過來,對(duì)我說:“不要這么費(fèi)力,這時(shí),爸爸窗戶上抹了一些洗潔精水,再用指甲輕輕一刮,那些頑固的污垢個(gè)個(gè)“舉手投降”了。
后面,在我與爸爸的共同努力下,一面面窗戶又干凈得類似新的一樣。這時(shí),媽媽在屋子里的衛(wèi)生也打掃完了,舊的也“辭”完了。望著煥然一新的房子,我仿佛看到了明年,我們每個(gè)人的運(yùn)勢都寫著“勝利”。
春節(jié)習(xí)俗是中國的傳統(tǒng)文化,也是春節(jié)重要性的標(biāo)志,讓我們的春節(jié)過得更加有趣,讓我們一起傳承這些古老的中國傳統(tǒng)文化。
春節(jié)的習(xí)俗11
陜西人一進(jìn)臘月,就忙起來了:推上碾子壓糕面,趕上毛驢磨豆腐,蒸黃饃饃,做黃酒,搟雜面,炸油糕,過年的美食都要在年前準(zhǔn)備好。在這里還有這樣一種習(xí)俗,過年都要給孩子做個(gè)“棗牌牌”。“棗牌牌”就是用紅線穿上紅棗、谷草秸秸,上面掛個(gè)銅錢,下面墜個(gè)鞭炮,掛在孩子的背后,這是一種避邪祝福的吉祥物。在這里,我還看到有的人家用紅線穿上做針線活用的“頂針”,掛在孩子的脖子上,這也是祝福的吉祥物,叫“增歲頂針”。每年增加一個(gè),一直到十二歲為止。
除夕到了,萬事俱備,貼對(duì)聯(lián),打醋炭,掛紅燈,凈院落。打醋炭,是一種獨(dú)特的習(xí)俗,就是在鐵勺上放一塊燒紅的煤炭,再澆上醋。“打醋炭”要在家里的每個(gè)角落進(jìn)行,意為驅(qū)邪,實(shí)際上這是一種科學(xué)的殺菌消毒的辦法。夜幕降臨,老年人總是虔誠地敬神點(diǎn)香燒紙,領(lǐng)著好奇的孫子們叩頭。大孩子忙著放炮、點(diǎn)火塔塔。細(xì)心的婆姨在門邊放上炭塊和冰塊,在門后立個(gè)搟杖和刀斧,據(jù)說,這是鎮(zhèn)邪的,在這里叫“守歲”。
除夕之夜人們總是睡得很晚。一般家里都徹夜不熄燈,預(yù)示四季平安,長命百歲。鍋里放些吃食,這叫“照鍋”,意思是一年不缺吃。有些老人這夜睡不著覺,一個(gè)人靜靜地踏黑爬上山頂,面向東方了望,這叫“品天”。據(jù)老人說,從曉天的色道上能看出今年莊稼的.豐歉、村寨的吉兇。究竟靈不靈,誰也不去深究。正月初一,天剛朦朦亮人們便起床了,第一件事就是放“開門炮”,這意味著開門大吉。接著,老人們便忙著迎神、接灶君。孩子們?cè)缍寂艹鋈グ菽炅恕0菽暝谶@里叫“問強(qiáng)健”,小輩見了長輩都要“問強(qiáng)健”,像“爺爺強(qiáng)健啦!”“奶奶強(qiáng)健啦!”長者便回答“娃娃乖著哩!”意思是夸孩子健康進(jìn)步。這種拜年禮俗,不僅限于孩子,就是已娶妻養(yǎng)子的漢子,見了長輩也是如此。
秧歌拜年是陜北年俗中獨(dú)特的風(fēng)情。春節(jié)期間,村村都組織秧歌隊(duì),挨門逐戶拜年,在這里俗稱“沿門子”。秧歌拜年首先是謁廟、敬神,祈禱一年風(fēng)調(diào)雨順五谷豐登,然后到各家各戶拜年。秧歌隊(duì)每到一戶,傘頭觸景生情,即興創(chuàng)作自編唱詞向主人祝福,如“進(jìn)了大門抬頭看,六孔石窯齊展展,五谷豐登人興旺,一年四季保平安”。
春節(jié)的習(xí)俗12
春節(jié)俗稱過年,是一年中最大、最隆重的節(jié)日。進(jìn)入農(nóng)歷十二月,男人想辦法多尋錢購買年貨,婦女們則多砍柴割草準(zhǔn)備過年。十二月二十五日為“入年界”,俗稱“鬼鎖山門”,婦女們則不上山砍柴割草,而是在家大掃除,搞衛(wèi)生,迎接新年。農(nóng)歷12月,家家戶戶開始籌辦“年貨”,趕做“年料”。
不可或缺的年貨如下:
川糖。龍川、河源、紫金等地出產(chǎn)的一種蔗糖。特點(diǎn)是粘性強(qiáng),適合做年糕,幾乎每戶要購進(jìn)上百斤。
新衣服。每人最少要做一套新衣服、一雙新鞋,買一雙新襪。
年米。一般來說每戶最低限度要備足一個(gè)月的口糧,不出“正月”不準(zhǔn)響碓。以前沒有碾米機(jī)之類的加工機(jī)械,全靠人工用礱、碓加工,工作量十分大,大多要苦戰(zhàn)三、四天才能完成。
炒米糕。它的制作過程是:將粘米或糯米煮熟曬成飯干,然后用沙拌著飯干在鐵鍋中加熱炒爆,有的`用菜油炸爆,叫油炸米。接著將川糖煎成漿,將炒米、花生仁、芝麻等配料放進(jìn)糖漿中攪勻撈起放入用板做成的木架內(nèi)鋪平壓實(shí),用刀切成長方形小塊。炒米糕吃起來香甜、清脆,大人、小孩都喜愛吃。打炒米糕十分講究技術(shù),不但配料要合比例,而且煎漿時(shí)要講究“火候”,弄不好就不能成塊,而變成散米不中吃。一般來說,一斗米要配2.5斤川糖,只能多,不能少,特別要注意“火候”。有經(jīng)驗(yàn)的人在灶頭上放一碗清水,川糖煎到一定時(shí)候就開始結(jié)漿,用竹筷滴一點(diǎn)糖漿于清水中,如已成“松仁點(diǎn)”即可,馬上熄滅鍋底火苗,把炒米放進(jìn)鍋中不斷攪,用手試一試,如果十分粘手就可起鍋將炒米倒進(jìn)木框架內(nèi)鋪平壓實(shí),直到凝結(jié)后再用刀切成小塊。
油果。又名“炸煎堆”。油果制作比較簡便,先將糯米碾成粉,每斗糯米配2.5斤川糖。將糖煮成糖液與糯米粉搓均勻,搓越久越松軟,搓成粉團(tuán)后再捏成一個(gè)個(gè)狀似乒乓球大小的粉團(tuán),表面粘上白芝麻,再放進(jìn)油鍋中燒炸,炸成深紅色即可起鍋。過年時(shí)將所炸油果蒸軟作為下酒料,這是在新年期間每餐不可缺少的食品。
粉皮。將粘米磨成米漿,配上黃豆、芝麻、花生仁等配料,把米漿倒進(jìn)鐵勺內(nèi)放入油鍋燒炸,直炸至深紅色即可起鍋。炸粉皮吃起來香脆,老少咸宜,也是新年期間招待客人的食物之一。
芝麻酥、花生酥。制作方法和打炒米相類似,以芝麻和花生仁為原料,將川糖煎成糊狀再與炒熟的芝麻和花生仁攪拌,倒入錫盆內(nèi)鋪平壓實(shí),切成小方塊。芝麻酥和花生酥也是過年不可缺少的食物。
以上幾種年料,每家必備,全由自己加工制作。此外,柑桔、瓜子、餅干、糖果也不可缺少,這些年料多數(shù)要到市場上選購,數(shù)量也不多,主要是為了招待賓客。
上述年料,一般到“入年界”(農(nóng)歷十二月二十五日)之前基本備辦完畢。
農(nóng)歷十二月二十五日這天作為跨入新年的界定日期,也就是說十二月二十五日過后就進(jìn)入過年階段。外出做工的、經(jīng)商的人都要趕回來。農(nóng)歷十二月二十五日至三十日這幾天,最為緊張,男女老少個(gè)個(gè)忙忙碌碌、緊緊張張,主要進(jìn)行下面幾項(xiàng)過年的后期準(zhǔn)備工作:
掃屋。“入年界”后的掃屋非同一般,實(shí)是立體大掃除,全家動(dòng)手。經(jīng)過徹底大掃除,室內(nèi)室外,窗明幾凈,人的心情無比舒暢,到處呈現(xiàn)出一派除舊布新的景象。
磨豆腐,干魚壙,殺豬、雞、鴨等。農(nóng)歷十二月二十七八日左右,家家戶戶開始磨豆腐。農(nóng)家多數(shù)家門口有小魚壙,到農(nóng)歷十二月二十七八日前后全部魚壙放水捉魚,一方面要用壙魚制作菜肴,另一方面方便春節(jié)后挖取壙坭做肥料肥田。與此同時(shí),開始陸續(xù)殺豬。一般人家過年都要用上三四十斤豬肉,有的人家過年一戶殺一頭大豬,主要用途是:一、饋贈(zèng)親戚、朋友,每一戶親戚要饋贈(zèng)二至三斤豬肉,特別是岳父家饋贈(zèng)的肉就更多,新結(jié)婚姻親饋贈(zèng)的豬肉數(shù)目更為可觀,否則會(huì)被人恥笑為“孤寒鬼”。
一家老少忙到十二月三十日,年貨、年料全部備齊,合家歡樂,特別是小孩更是歡天喜地,吃得好,穿得好,又不挨大人的呵斥打罵。外出經(jīng)商、做工的人最遲也要在大年三十趕回家中吃“團(tuán)圓飯”。這天也最為忙碌,不知苦累地去做各人要做的事,但大家都是樂呵呵的滿臉春風(fēng)。農(nóng)歷十二月三十日,又叫除夕,這天必須做的事有:
春節(jié)的習(xí)俗13
新春初一日走出家門去討飯給自己的父母吃。還有一種乞丐俗稱“叫化子”,他們乞討的方式令人好笑。有的乞丐用紅紙裹著菜頭掛在竹桿上,每到一家門前就說菜頭到,生意好,懇求施舍,這叫“送菜頭”。有的用紙和竹絲做成牛狀,到家家門前說盡好話,吉利話,以求施舍,這叫“送春牛”;有的手持一根冬青或柏樹的樹枝,在樹枝上掛些小鈴后古錢,表示在新的一年里家人會(huì)象搖錢樹一樣,財(cái)源滾滾而來,這叫“搖錢樹”;有的企丐身穿佛衫,頭戴神像面具,化裝成財(cái)神菩薩的模樣到各家的宅院內(nèi)狂奔亂跳,以示財(cái)神菩薩來了,這叫“跳財(cái)神”。崇明人在舊社會(huì)里雖生活貧困,但遇到這些企丐還是樂善施好,給一些干糧和其他食品。解放后這些行企方式早已絕跡了。
年初二清晨,各商店及手藝人都焚香敬神,稱“燒利節(jié)”,中午十分,店主還設(shè)酒款待店員,一起祈求新年生意興隆。年初五,相傳為財(cái)神生日,大街小巷的商店開門營業(yè),這一天中午每家都吃餛飩,以示兜財(cái)。此外在鄉(xiāng)間田頭還有木人頭戲(今稱木偶戲)。初一至初五期間各家走親訪友,互祝新春快樂,并互贈(zèng)禮品。期間,各寺廟香火遠(yuǎn)比平時(shí)旺盛,特別年初一早晨,上寺廟燒香拜佛的人特別多,而且特別早,要趕燒頭香,城外的壽安寺和中興鎮(zhèn)的廣福寺是最熱鬧的`地方。
元宵
農(nóng)歷正月十五為元宵節(jié),也稱上元節(jié),俗稱正月半,人們以正月事五至二十為元宵燈期。舊時(shí),在元宵節(jié)前,家家戶戶用糯米粉做成各種形狀的糕團(tuán),有的形似古代絹團(tuán),銀子,還有的形似小雞,小鴨,鯉魚,棉鈴,玉米,桃子,稻堆等。正月半中午,每家都吃餛飩;下午人們還將這些食品作為祭品,去墳上拜祖宗,祭田頭,晚上,人們?nèi)宄扇旱鼗蛱嵝螤罡鳟惖臒艋\,后甩火球,后過三橋,盡心游玩。在正月半點(diǎn)燈籠的習(xí)慣十分盛行。燈籠的形狀有兔子燈,鯉魚燈,五角大樓型燈等,燈掛的地方也很有地方風(fēng)味,如把眾多紅燈排成字形或者各種圖形,燈內(nèi)點(diǎn)上蠟燭,用竹桿高高掛起,這叫“拔紅燈”,在鄉(xiāng)間沒條泯溝東西之間插一根竹桿,然后掛上紅燈籠,一到晚間,點(diǎn)上蠟燭,頓時(shí)似同白晝,登高望去,熬是好看,這叫掛銚燈,在橋口扎成彩樓,上面掛滿各式奇異的燈籠,晚間這里又有一番風(fēng)情。此外在元宵之夜還有跑馬燈,調(diào)獅子,甩田財(cái),請(qǐng)坑三娘娘,元節(jié)姑娘等名目繁多的活動(dòng)。
俗話說:“吃了兩頭大,各人尋頭路”。正月十六后,歡慶的人們各自重歸各行業(yè)。至此,春節(jié)的活動(dòng)也就結(jié)束了。解放后,鬧元宵,趨于簡化,但吃餛飩,做絹團(tuán),圓子和小孩玩燈的習(xí)俗尚存,并賦予新的含義,特別在縣城的大街上,元宵之夜掛彩燈,放煙火更是吸引了眾多男女老少,有的傾家而出,上街觀燈。奇特的煙火,絢麗多彩,把元宵的夜空照映得五光十色,它象征著祖國日益繁榮昌盛。
一千多年來,我們的先輩已在這塊美麗的土地上生息、繁衍,在他們長期的生產(chǎn)活動(dòng)和日常生活中,逐漸形成了具有濃郁地方特色的各種風(fēng)俗習(xí)慣。這些風(fēng)俗習(xí)慣凝聚了先輩對(duì)美好生活的追求和向往,放映了他們的樸實(shí)、勤儉的優(yōu)良品質(zhì)。當(dāng)然在傳統(tǒng)習(xí)俗中的另一面也夾雜著一些落后、愚昧的內(nèi)容。人們的傳統(tǒng)習(xí)俗隨生產(chǎn)的發(fā)展、社會(huì)的進(jìn)步也從野蠻走向文明,從愚昧走向科學(xué)。本文所載的一些舊時(shí)習(xí)俗隨著文明的發(fā)展、科學(xué)的進(jìn)步,有的已被摒棄,有些習(xí)俗被注入新的內(nèi)容,得到了繼承和發(fā)揚(yáng)。在世紀(jì)之交的今天,我們要致力于建設(shè)社會(huì)主義新風(fēng)俗,加大社會(huì)主義精神文明建設(shè)的力度,保證社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的順利進(jìn)行,在歡度傳統(tǒng)佳節(jié)時(shí),不能忘記樹新風(fēng)、破陋俗應(yīng)是我們每個(gè)人的自覺行為,在社會(huì)主義精神文明建設(shè)中作出自己應(yīng)有的努力。
春節(jié)的習(xí)俗14
春節(jié)來了,每一個(gè)地方都有它的春節(jié)風(fēng)俗。我們東北的風(fēng)俗就由我來介紹一下吧。
春節(jié)的時(shí)候,我們東北不會(huì)忘記的一件事就是在家里和面包餃子,這時(shí)候,家里人會(huì)想出許多的'辦法來讓家里人幸福,好運(yùn)。比如說有些人會(huì)把一個(gè)紅棗放進(jìn)餃子皮讓人嚼一嚼就嚼到了好運(yùn)。還有一些人把一個(gè)杏子放進(jìn)了餃子皮讓人咬一咬就咬到了幸福。
對(duì)了,東北還有一些人玩一種東西來慶祝新年,那就是紅紅的鞭炮。吃完熱乎乎的餃子就會(huì)來放鞭炮,人們把鞭炮立在雪堆上點(diǎn)燃了就馬上跑去遠(yuǎn)處看。“砰!砰!砰!”鞭炮炸開一團(tuán)火焰出了來,代表著紅紅火火。
這就是東北的風(fēng)俗。
我競爭的目標(biāo)是我原來的職位——班長,原因是我很快樂我也要帶給同學(xué)們快樂,建立心中快樂星球!
春節(jié)的習(xí)俗15
1、臘月二十三:祭灶
灶神,俗稱“灶王爺”。祭灶是舊歷到來的信號(hào),老北京人稱“過小年”。童謠傳:“糖瓜祭灶,新年祭灶,新年來到,丫頭要花,小子要炮……”人們會(huì)為貼在廚房的灶王爺、灶王奶奶供上糖瓜,希望把他們的嘴粘住,免得上天瞎匯報(bào)。然后,把灶王爺、灶王奶奶燒掉,送灶神上天。
2、臘月二十四:掃房
古代把春節(jié)大掃除稱為“掃年”,起源于古代人民驅(qū)除病疫的一種宗教儀式。后來逐漸演變?yōu)槟杲K的衛(wèi)生大掃除了。按早年間民間的傳說,“塵”與陳舊的“陳”是諧音。在農(nóng)歷正月新年前,掃去家中的一切塵土,意味著去除舊一年的陳舊東西,把不好的“窮運(yùn)”、“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門,以此來迎接新的一年。
3、臘月二十五:做豆腐
俗語說“臘月二十五,推磨做豆腐”。但是為什么是做“豆腐”呢?就豆腐本身而言,是取代肉類不錯(cuò)的選擇,在過去,窮苦的人們總是盼望著在新年吃上一頓好的。豆腐是介于肉與蔬菜之間的食品,可以制作不同的菜式,而取代肉類。當(dāng)然,“做豆腐”也有象征性的意義。中文“腐”與“福”有相似的發(fā)音,做豆腐也就意味著“在新年收獲幸福以及福氣”。
4、臘月二十六:去割肉
民間諺語:“臘月二十六,殺豬割年肉”,說的是這一天主要籌備過年的肉食。所謂殺豬,當(dāng)然是殺自己養(yǎng)的豬;所謂割肉,是指沒養(yǎng)豬的貧困人家到集市上去買過年吃的肉。將“割年肉”放入年謠,是因?yàn)檗r(nóng)耕社會(huì)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá),人們只有在一年一度的年節(jié)民間傳統(tǒng)臘月二十六燉大肉中才能吃到肉,故此稱為“年肉”。
5、臘月二十七:宰年雞
到了臘月二十七,春節(jié)的腳步是越走越近,近的我們仿佛都聽見了除夕的鐘聲。家家戶戶,大街上全都熱鬧了起來。在昨天吃過了美味的燉大肉以后,今天要做的一件重要的事就是“宰雞”。民謠中“臘月二十七,宰年雞”,指的就是這個(gè)意思。
6、臘月二十九:蒸饅首
“二十九,蒸饅頭。”在我國春節(jié)的民俗中,在這天要把臘月二十八已經(jīng)發(fā)好的白面蒸成饅頭,誰家的饅頭蒸得大、蒸得好,在新的一年里,誰家就會(huì)蒸蒸日上,討個(gè)好彩頭。家家還要蒸棗糕、年糕、豆包,在豆包上還要點(diǎn)上紅點(diǎn)或用“八角”(大料)印上紅印,還喜歡把豆包做成刺狀(用綠豆做眼,再用剪刀把豆包上剪成刺狀),寓意“招財(cái)進(jìn)寶”。
7、年三十:吃餃子守歲
老北京人的年夜飯,主要就是吃餃子。包餃子要有肉、有菜,取“有財(cái)”的諧音。剁餡要全家輪流剁,邊剁,邊說“剁小人”。在除夕之夜,還有守歲的習(xí)俗。守歲就從吃年夜飯開始,大家慢慢地吃,一邊暢談,一邊品嘗美酒,直到深夜。而在午夜12點(diǎn)的鐘聲響起時(shí),大家就會(huì)一起歡呼,吃餃子,喜迎新年的第一天。
8、大年初一:拜年
初一最重要的一件事情就是要開始拜年,北京的廟會(huì)也都在這一天開始。按照老北京的習(xí)俗,初一這一天,女婿要先看岳父岳母,現(xiàn)在一般都是初二的時(shí)候,女兒女婿才回娘家拜年。老北京人對(duì)拜年非常重視。接待的人家要準(zhǔn)備食盒,里面放著各式干果,稱為“吉利果”。不論來多少撥兒人拜年,食盒里面一定要滿,以表示對(duì)客人的尊重和祝福。
9、大年初二:拜財(cái)神借元寶
初二早上,天沒有亮的時(shí)候就要起床,煮餛飩吃,因?yàn)轲Q飩長得象元寶。初二這一天,是老北京人拜財(cái)神的日子。商家一般拜武財(cái)神——關(guān)公。百姓家拜比干。
因?yàn)榘傩照J(rèn)為比干沒有心了,一定沒有私心,辦事一定能公正。老北京人到廟里面借“元寶”,以求新的一年萬事順利。
10、大年初三:老鼠娶親的日子
據(jù)說,初三晚上是老鼠娶親的.日子,所有北京人早早的上床休息,把燈熄了,還要把鞋藏好了,以防老鼠給叼走了。有的在炕洞,頂棚等地放一些米。如果這一天,住平房的小孩聽到頂棚上有老鼠跑來跑去,老奶奶就會(huì)說是老鼠要娶親了。
11、大年初四:逛廟會(huì)走親戚
大年初四是祭財(cái)神的日子,過去,老板想將某人“炒魷魚”,這天就不請(qǐng)他來拜神,對(duì)方也就心知肚明,自個(gè)收拾走人。還有傳說說,灶王爺這天要來查戶口,因此也不宜遠(yuǎn)出。除此之外,逛廟會(huì)從初一就開始逛,老北京人給親戚拜完年都會(huì)到廟會(huì)逛逛。
12、大年初五:伙計(jì)就怕老板夾包子
正月初五俗稱破五,要“趕五窮”,包括“智窮、學(xué)窮、文窮、命窮、交窮”。人們黎明即起,放鞭炮,打掃衛(wèi)生。鞭炮從里往外放,邊放邊往門外走。說是將一切不吉利的東西都轟將出去。這天,民間通行的食俗是吃餃子,俗稱“捏小人嘴”。店鋪里面的伙計(jì)最害怕這一天的晚飯,因?yàn)檫@一天的晚飯,如果老板給伙計(jì)夾了一個(gè)包子,那就意味著這個(gè)伙計(jì)吃完這頓飯就要卷鋪蓋卷兒回家了。
13、大年初六:買燈碗兒等待“順星”
大年初六,商店酒樓才正式開張營業(yè),而且要大放鞭炮,不亞于除夕的境況。傳說這一天最受歡迎的是當(dāng)年滿12歲的男孩,因?yàn)?2是6的二倍,這叫六六大順。這一天,每家每戶要把節(jié)日積存的垃圾扔出去,這叫送窮鬼。商家在初六開始制作一種泥質(zhì)的小燈碗兒,因?yàn)槌醢藗髡f是眾星下界的日子,每個(gè)人都有一個(gè)能夠保佑自己的星星,老百姓會(huì)買小燈碗兒回家,在初八晚上要舉行“順星”儀式,祈求新年一切順利。
14、老北京最熱鬧的節(jié)日不是春節(jié),而是元宵節(jié)
從農(nóng)歷正月十三到正月十七,北京的老百姓要整整娛樂五晝夜。
唐代中國的元宵節(jié)為期10天,所以要狂歡10晝夜。過去每逢元宵節(jié),北京可謂萬人空巷,無論是達(dá)官顯貴還是平民百姓,無論書生學(xué)士還是老人小孩,一概上街觀燈。各個(gè)店鋪均自發(fā)地掛出各種花燈,有的還掛出燈謎,猜中的獎(jiǎng)賞一些鮮果、小吃等物。那幾天酒肆茶樓和其他娛樂場所的生意也都很紅火。雖然中國沒有狂歡節(jié)的說法,但元宵節(jié)實(shí)質(zhì)上就是中國的狂歡節(jié)。元宵節(jié)燈會(huì)最熱鬧要說老北京的元宵節(jié),最重要的活動(dòng)當(dāng)然是賞燈。
明代北京的燈市在東城燈市口,元宵夜,街道兩旁列市,上至珠寶玉器,下至日用百貨,一應(yīng)俱全,并有茶樓酒肆供游人飲宴作樂。各鋪戶俱張掛絹紗、燒珠、明角、麥秸、通草制成的各式花燈,供人觀賞。到了清代,燈市遍布整個(gè)北京城。據(jù)史書記載,其中最繁華、規(guī)模最大者有東四牌樓、西四牌樓、地安門、鼓樓、正陽門、廠甸。老北京最熱衷于掛花燈的是店鋪,以糕點(diǎn)鋪、布鋪、綢緞莊為主,它們掛出大小、高矮、方圓形式不等的花燈,有傳統(tǒng)的紗絹、玻璃、羊角燈及西洋燈款式之別。上面繪有古代傳說故事,如列國、三國、西游、封神、紅樓、水滸、聊齋、精忠傳、三俠五義等,或花卉(蘭、菊、梅、竹),或飛禽走獸(鸞、鳳、龍、虎、蟲、魚)等無不顏色鮮美、妙態(tài)傳真。早年地安門外大街的聚盛公干果鋪,還經(jīng)常搞冰燈展覽,惹來大批群眾圍觀。
上元夜,無論官宦貴人、平民百姓均不約而同地上街觀燈。商戶趁機(jī)將商品降價(jià)促銷,老百姓既看了花燈又可以借此機(jī)會(huì)購買自己需要的生活用品。市面更有臨時(shí)商販?zhǔn)圪u走馬燈”、吉利燈”、氣死風(fēng)燈”以及獅、狗、羊、兔等動(dòng)物形象的紙燈,供人購買。兒童們紛紛提著買來的燈籠四處游逛玩耍,形成提燈逛燈之景。
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